#1  
قديم 04-04-2019, 12:44 PM
Senior Member
 
تاريخ التسجيل: Dec 2018
المشاركات: 309
افتراضي كبسة الدجاج السورية

كبسة الدجاج السورية


المكوّنات
دجاجة مقطعة ومنظفة بملح وخل
4 اكواب رز كبسة
8 اكواب مرق الدجاج
2 م ك بهارات خاصة بلكبسة
2 بصلة كبيرة مفرومة ناعم
4 بندورة مقشرة ومفرومة ناعم
2 فليفة خضرا
2 م ك زبدة أو سمنة
لسلق الدجاج: ورق غار+حب هال+ملح حسب الرغبة


الخطوات
بنحط السمنة بطنحرة ع نار وبشوح البصل حتى يدبل وبضيف الفليفة بعد كم تقليبة بضيف البندورة مع رشة ملح بعد كم غلوة بضيف مرق الدجاج مع البهارات


عند الغليان بضيف الرز وبحركه شوي مشان يختلط مع البهارات وبغطي الطنجرة بس لنتشف المي عليه بوطي النار ع الهادي حتى يستوي


الدجاج بكون عندي مسلوق جاهز لتحمير بخلط شوي دبس فليفة مع شوية زيت زيتون وبدهن قطع الدجاج منيح وبدخله الفرن يتحمر


وبجهز المكسرات وانا حطيت شوية بازلا بس مشان الزينة عملت البازلا مع شوية لحمة مفرومة هي مو ضرورية بس زينة للوجه بتطلع طيبة مع الكبسة


بسكبا بجاط التقديم وبحط الدجاج المحمر وبزينا بالمكسرات ولبازلا مع اللحمة

 

رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


ارشفه وتطوير وتعبئه استضافة تعاون

الساعة الآن 08:10 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO STEPS4H.COM
1 2 3 4 5 6 7 8

1 2 3 4 5 6 7