#1  
قديم 03-27-2019, 11:20 AM
Senior Member
 
تاريخ التسجيل: Dec 2018
المشاركات: 320
افتراضي فوائد فول الصويا الأخضر

فوائد فول الصويا الأخضر

يعتبر الادمامي أحد الوجبات الخفيفة الشائعة، الخالية من السكر والجلوتين بشكل طبيعي والقليلة في السعرات الحرارية. وهو عبارة عن حبوب فول الصويا التي يتم قطفها خضراء قبل أن تنضج بالكامل. ومن الممكن تناولها طازجة أو معلبة أو مجمدة.

ويعتبر الادمامي غنياً بالبروتينات والحديد والكالسيوم، بل يعتبر مصدراً ممتازاً للبروتينات لدى متبعي الحمية النباتية. ويتميز الادمامي بأنه خالٍ تماماً من الكولسترول.

القيمة الغذائية لفول الصويا الأخضر
يحتوي كل 155 غرام من الادمامي على:

188 سعر حراري.
18.46 غرام من البروتينات.
8.06 غرام من الدهون.
8.1 غرام من الألياف الغذائية.
13.81 غرام من الكربوهيدرات.
3.52 ملغرام من الحديد.
98 ملغرام من الكالسيوم.
99 ملغرام من المغنيسيوم.
262 ملغرام من الفسفور.
676 ملغرام من البوتاسيوم.
9.5 ملغرام من فيتامين سي.
482 ملغرام من حمض الفوليك.
41.4 ميكروغرام من فيتامين ك.
ويوفر كوب واحد فقط من فول الصويا الأخضر أو الادمامي:

10% من الحصة الموصى بها يومياً من الكالسيوم.
16% من الحصة الموصى بها يومياً من فيتامين سي.
20% من الحصة الموصى بها يومياً من الحديد.
52% من الحصة الموصى بها يومياً من فيتامين ك.
121% من الحصة الموصى بها يومياً من حمض الفوليك.
ويعتبر فول الصويا الأخضر غنياً بشكل خاص بالعناصر الغذائية التالية:

البروتينات: يعتبر الادمامي مصدراً متكاملاً للبروتينات، تماماً كاللحوم والألبان، فيزود الجسم بكافة الأحماض الأمينية التي لا يستطيع صناعتها.
الدهون الصحية: يعتبر فول الصويا الأخضر غنياً بالدهون الصحية غير المشبعة، خاصة أوميغا 3.
الايسوفلافون: وهو نوع من المركبات التي بدأ العلماء بربطها مؤخراً مع خفض خطر الإصابة بالسرطان وهشاشة العظام.

 

رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


ارشفه وتطوير وتعبئه استضافة تعاون

الساعة الآن 06:13 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO STEPS4H.COM
1 2 3 4 5 6 7 8

1 2 3 4 5 6 7