#1  
قديم 03-18-2019, 01:23 PM
Senior Member
 
تاريخ التسجيل: Dec 2018
المشاركات: 309
افتراضي البن البرازيلي

دولة البرازيل من أكبر دول القارة الإميريكية الجنوبية فقد حظيت بشعبية ضخمة على مستوى دول العالم، ويعود ذلك إلى المقومات الإقتصادية التي تمتلكها من الأرض الزراعية الخصبة والغابات الطبيعية الكثيفة، ومن أهم ما إشتهرت به القهوة البرازيلية اللذيذة المفيدة.

مزايا البن البرازيلي
أما عن مزايا البن البرازيلي فهي كثيرة نذكر منها:-

البرازيل هي الموطن الإصلي للقهوة البرازيلية.
تُعتبر البرازيل أول وأكبر دولة تُنتج القهوة عالمياً.
بلغ معدل إنتاجها أربعة وأربعون مليون كيلو من القهوة في السنة، وبنسبة 35% من الإنتاج العالمي.
القهوة البرازيلية ذات الطعم الأصلي والنكهة المميزة، فهذا النوع من القهوة تُعّد القهوة المفضلة لدى الجميع لخصائصها الفاخرة.
يقُسّم البُنّ البرازيلي إلى نوعين يُعتبروا الأساس في تميّز القهوة البرازيلية وهما روبوستا وأرابيكا، حسب الإختلاف في الطعم المميز وأماكن زراعتها وسعرها عالمياً.
قهوة الأربيكا التي تُزرع في الجبال العالية، وتُعّد مقارنة بأنواع القهوة الأخرى هي الأفضل المتميزة بالحموضة العالية والطعم المائل إلى نكهة الأزهار والكرز.
نسبة الإنتاج من قهوة الأربيكا تعادل 70%، في حين نسبة إنتاج الروربوستا هو 30%.
قهوة الروبوستا تتكّون من حبات صغيرة دائرية توصف بأنها تُشبه الألماسة بشكلها، تُزرع في السهول البرازيلية، ولها طعم حاد نوعا ما وبه مرارة،ذات قوام كثيف،وأكثر إستخدامها في قهوة الإسبرسو لتكّون رغوة على سطحها ،وتتميز بنسبة الكافيين العالية في الروبوستا.
تنمو نبتة بُن روبوستا على ارتفاعات بين 200 إلى 600 متر، وتًصنّف بأنها أقل هشاشة من حبوب أرابيكا ولكنها أكثر مقاومة.

 

رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


ارشفه وتطوير وتعبئه استضافة تعاون

الساعة الآن 08:49 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO STEPS4H.COM
1 2 3 4 5 6 7 8

1 2 3 4 5 6 7